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枸杞薑絲魚肚湯
材料:
虱目魚肚一片、蛤蠣5顆、枸杞適量、薑絲適量、香油適量、胡椒粉適量。
作法:
1.水鍋將水煮沸後,先放入薑絲枸杞滾約一分鐘。 2.將虱目魚肚(可切片)放入1.中。 3.水滾後再放入蛤蠣 ,大火二分鐘後熄火。 4.放入鹽、香油、胡椒粉即可食用。